Real Pigs - Brad Weiss - Livros - Duke University Press - 9780822361572 - 5 de agosto de 2016
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Brad Weiss
Real Pigs

Preço
€ 46,99

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Data prevista de entrega 10 - 18 de set
Receba avisos sobre novos lançamentos de Brad Weiss

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

In Real Pigs Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.

312 pages, 37 illustrations

Mídia Livros     Book
Lançado 5 de agosto de 2016
ISBN13 9780822361572
Editoras Duke University Press
Páginas 312
Dimensões 152 × 231 × 21 mm   ·   449 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Brad Weiss ( por exemplo Paperback Book , Book e Hardcover Book )