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Sous Vide Basics: 100+ Recipes for Perfect Results
Jay Nutt
Preço
NOK 279
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Data prevista de entrega 24 de jun - 1 de jul
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Sous Vide Basics: 100+ Recipes for Perfect Results
Jay Nutt
Entry-level sous vide cookery book which takes its cue from professional chefs to take the guesswork out of slow water bath cooking in vacuum-sealed bags.
208 pages, 16pp colour photos
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de setembro de 2017 |
| ISBN13 | 9780778805823 |
| Editoras | Robert Rose Inc |
| Páginas | 192 |
| Dimensões | 178 × 255 × 18 mm · 428 g |
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