Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence - Institut Paul Bocuse - Livros - Octopus Publishing Group - 9780600634171 - 20 de outubro de 2016
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Institut Paul Bocuse
Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence

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Learn to cook like the professionals with this essential reference work from the renowned Institut Paul Bocuse.

720 pages, 1800 colour photographs

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 20 de outubro de 2016
ISBN13 9780600634171
Editoras Octopus Publishing Group
Páginas 720
Dimensões 240 × 274 × 60 mm   ·   3,41 kg
Idioma Inglês  

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