Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures - Felix Franks - Livros - Cambridge University Press - 9780521269322 - 19 de julho de 2012
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Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures

Felix Franks

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Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures

Cold is the single most important enemy of life, and this book, first published in 1985, discusses the responses of living organisms to low temperatures. Subfreezing temperatures in particular affect the properties of water, which is essential to life, and the book describes the physics and chemistry of water in the context of physiology.

222 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de julho de 2012
ISBN13 9780521269322
Editoras Cambridge University Press
Páginas 222
Dimensões 154 × 231 × 16 mm   ·   338 g
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