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The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures - International Cookbook Series
Auguste Escoffier
The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures - International Cookbook Series
Auguste Escoffier
140 pages
Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
Lançado | 13 de novembro de 1941 |
ISBN13 | 9780517506622 |
Editoras | Random House USA Inc |
Páginas | 944 |
Dimensões | 163 × 229 × 56 mm · 994 g |
Idioma | English |
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