Professional Table Service - Sylvia Meyer - Livros - John Wiley & Sons Inc - 9780471289265 - 1 de novembro de 1990
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Sylvia Meyer
Professional Table Service

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Outlines the key points of good table service, including handling of tools and equipment, organizing work schedules, setting up service areas, setting tables, and more.

464 pages, illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 1 de novembro de 1990
ISBN13 9780471289265
Editoras John Wiley & Sons Inc
Páginas 464
Dimensões 217 × 254 × 30 mm   ·   1,52 kg

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