Rice (Production) - Bor S. Luh - Livros - Kluwer Academic Publishers Group - 9780442004842 - 31 de março de 1991
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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

Bor S. Luh

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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

This book will help the rice processing inductries find new ideas for devoloping rice products, including convenience foods, breakfast cereals, and baby food, and new extrusion technology as applied to rice products.

440 pages, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de março de 1991
ISBN13 9780442004842
Editoras Kluwer Academic Publishers Group
Páginas 440
Dimensões 156 × 234 × 25 mm   ·   703 g
Idioma English  
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