Consumption in the Age of Affluence: The World of Food - Ben Fine - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780415131551 - 28 de dezembro de 1995

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Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1º edição

Ben Fine

Preço

€ 261,99

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1º edição

(1995) € 90,99

Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1º edição

Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors.

320 pages, 51 black & white tables

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	28 de dezembro de 1995
ISBN13	9780415131551
Editoras	Taylor & Francis Ltd
Páginas	320
Dimensões	156 × 234 × 20 mm · 566 g
Idioma	English