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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu

Jurafsky, Dan (Stanford University)

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Stanford University linguist and MacArthur Fellow Dan Jurafsky dives into the hidden history of food.

256 pages, 30 illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	20 de novembro de 2015
ISBN13	9780393351620
Editoras	WW Norton & Co
Páginas	256
Dimensões	209 × 141 × 13 mm · 210 g
Idioma	English