Barley: Properties, Functionality and Applications - Sneh Punia - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780367819934 - 7 de abril de 2020
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Sneh Punia
Barley: Properties, Functionality and Applications 1º edição

Preço
€ 282,49

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Data prevista de entrega 29 de out - 12 de nov
Presentes de Natal podem ser trocados até 31 de janeiro
Receba avisos sobre novos lançamentos de Sneh Punia

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Também disponível como:

This book discusses barley flour, bioactive compounds as well as starch and its use in various food products. It also covers essential bioactive compounds in human diet, and the mechanism of functional components, metabolism, and health benefits.

190 pages, 15 Tables, black and white; 33 Illustrations, black and white

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 7 de abril de 2020
ISBN13 9780367819934
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 190
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   294 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Sneh Punia