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Flavorama: A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
Arielle Johnson
Flavorama: A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
Arielle Johnson
320 pages
Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
Lançado | 12 de março de 2024 |
ISBN13 | 9780358093138 |
Editoras | HarperCollins Publishers Inc |
Páginas | 320 |
Dimensões | 262 × 209 × 25 mm · 1,27 kg |
Idioma | English |