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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques 2º edição

Charis Michael Galanakis

Preço

€ 216,49

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Data prevista de entrega 8 - 17 de set

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632 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	28 de outubro de 2021
ISBN13	9780323850520
Editoras	Elsevier Science & Technology
Páginas	632
Dimensões	1,07 kg
Editor	Galanakis, Charis Michael (Galanakis Laboratories, Chania, Greece)