Cook, Taste, Learn - Crosby - Livros - Columbia University Press - 9780231192927 - 10 de dezembro de 2019
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Crosby
Cook, Taste, Learn

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Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.

208 pages, 39 illustrations

Mídia Livros     Book
Lançado 10 de dezembro de 2019
ISBN13 9780231192927
Editoras Columbia University Press
Páginas 208
Dimensões 224 × 223 × 18 mm   ·   657 g

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