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Microencapsulation in the Food Industry: A Practical Implementation Guide 2º edição

Robert Sobel

Preço

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590 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	28 de setembro de 2022
ISBN13	9780128216835
Editoras	Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas	624
Dimensões	277 × 216 × 37 mm · 1,68 kg
Editor	Sobel, Robert (Vice President of Research and Innovation, FONA International, LLC, Geneva, IL, USA, a wholly-owned subsidiary of McCormick & Company, Inc.)

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