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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds - Advances in Food and Nutrition Research
Jose M Lorenzo
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€ 198,49
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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds - Advances in Food and Nutrition Research
Jose M Lorenzo
260 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 8 de maio de 2020 |
| ISBN13 | 9780128202166 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 260 |
| Dimensões | 375 × 159 × 19 mm · 517 g |
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