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Processing and Development of Polysaccharide-Based Biopolymers for Packaging Applications

Yachuan Zhang

Preço

zł 863,90

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328 pages, Approx. 100 illustrations; Illustrations, unspecified

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	4 de junho de 2020
ISBN13	9780128187951
Editoras	Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas	328
Dimensões	191 × 234 × 24 mm · 566 g
Editor	Zhang, Yachuan (Lethbridge Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta, Canada)