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Rice Bran and Rice Bran Oil: Chemistry, Processing and Utilization

Xuebing Xu

Preço

€ 206,49

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315 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	18 de janeiro de 2019
ISBN13	9780128128282
Editoras	Elsevier Health Sciences
Páginas	315
Dimensões	191 × 235 × 26 mm · 421 g
Editor	Cheong, Ling-Zhi (Department of Food Science, School of Marine Science, Ningbo University, China)
Editor	Xu, Xuebing (General Manager, Wilmar Global R&D Center and Honorary Professor, Faculty of Science and Technologym, Aarhus University, Denmark)

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