Peanuts: Processing Technology and Product Development - Qiang Wang - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128095959 - 27 de maio de 2016
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Qiang Wang
Peanuts: Processing Technology and Product Development

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374 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 27 de maio de 2016
ISBN13 9780128095959
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 398
Dimensões 229 × 154 × 26 mm   ·   530 g
Editor Wang, Qiang (Deputy Director of the Institute of Agro-products Processing Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Director of the National Agro-products Processing Research and Development Center)

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