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Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques Charis Galanakis
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Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques
Charis Galanakis
412 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 28 de julho de 2015 |
| ISBN13 | 9780128003510 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 412 |
| Dimensões | 243 × 200 × 25 mm · 1,02 kg |
| Editor | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
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