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Improving the Safety and Quality of Milk: Improving Quality in Milk Products - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Mansel W. Griffiths
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€ 315,49
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Improving the Safety and Quality of Milk: Improving Quality in Milk Products - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Mansel W. Griffiths
528 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 19 de agosto de 2016 |
| ISBN13 | 9780081014455 |
| Editoras | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 528 |
| Dimensões | 734 g |
| Idioma | English |
| Editor | Griffiths, Mansel W |
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