The Dish - Andrew Friedman - Livros - HarperCollins Publishers Inc - 9780063135970 - 17 de outubro de 2023
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Andrew Friedman
The Dish

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Acclaimed food writer Andrew Friedman follows one restaurant dish back to its origins, tracing every hand that's ever touched a meal to create a 360 degree look at our food supply through the lens of one dish.

336 pages

Mídia Livros     Book
Lançado 17 de outubro de 2023
ISBN13 9780063135970
Editoras HarperCollins Publishers Inc
Páginas 288
Dimensões 218 × 149 × 26 mm   ·   371 g

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