Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities - Thomas B Whitaker - Livros - Springer - 9789401781343 - 21 de novembro de 2014
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Thomas B Whitaker
Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities 2011 edition

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€ 144,49

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Written for food analysts and regulatory officials alike, this manual provides information on effective sampling plans for the detection of mytotoxins in food. The concepts of uncertainty and variability in mycotoxin test procedures are discussed, as well as the consequences of a poorly designed sampling plan.

58 pages, 11 black & white tables, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de novembro de 2014
ISBN13 9789401781343
Editoras Springer
Páginas 58
Dimensões 155 × 235 × 4 mm   ·   108 g
Editor Cannavan, Andrew
Editor Doko, M. Bruno
Editor Maestroni, Britt M.
Editor Slate, Andrew B.
Editor Whitaker, Thomas B.

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