Developments in Food Microbiology—4 - Richard K Robinson - Livros - Springer - 9789401092364 - 1 de maio de 2012
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Richard K Robinson
Developments in Food Microbiology—4 Softcover reprint of the original 1st ed. 1988 edition

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There is no doubt that this volume, like its predecessors, contains some outstanding reviews of topics of immediate relevance to food microbiolo­ gists.

261 pages, 10 black & white illustrations, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de maio de 2012
ISBN13 9789401092364
Editoras Springer
Páginas 251
Dimensões 152 × 229 × 14 mm   ·   358 g
Editor Robinson, Richard K.

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