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Noma Guide til fermentering 1º edição
René Redzepi; David Zilber
Noma Guide til fermentering 1º edição
René Redzepi; David Zilber
Mídia | Livros Bound Book (Livro de capa dura com encadernação de alta qualidade) |
Lançado | 24 de setembro de 2019 |
ISBN13 | 9788702286120 |
Editoras | Gyldendal |
Genre | Alimentos, vinho |
Páginas | 456 |
Dimensões | 197 × 259 × 42 mm · 164 g |
Idioma | Danish |
Idioma original | Danish |
Artista | AKA Print A/S |
Artista da capa | AKA Print A/S |