Reframing Convenience Food - Peter Jackson - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030086268 - 8 de janeiro de 2019
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Reframing Convenience Food Softcover reprint of the original 1st ed. 2018 edition

Peter Jackson

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Reframing Convenience Food Softcover reprint of the original 1st ed. 2018 edition

By exploring how various types of convenience food have become embedded in consumers' lives, it considers what lessons can be learnt from the commercial success of convenience food for those who seek to promote healthier and more sustainable diets.


274 pages, 8 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white; XI, 274 p. 13 illus., 8 illus.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 8 de janeiro de 2019
ISBN13 9783030086268
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 274
Dimensões 344 g

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