Japanese Patisserie: Exploring the Beautiful and Delicious Fusion of East Meets West - James Campbell - Livros - Ryland, Peters & Small Ltd - 9781849758109 - 4 de abril de 2017
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Japanese Patisserie: Exploring the Beautiful and Delicious Fusion of East Meets West

James Campbell

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Japanese Patisserie: Exploring the Beautiful and Delicious Fusion of East Meets West

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist. This elegant collection is aimed at the confident home-cook who has an interest in using ingredients such as yuzu, sesame, miso and matcha.

176 pages, 80 col photographs

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 4 de abril de 2017
ISBN13 9781849758109
Editoras Ryland, Peters & Small Ltd
Páginas 176
Dimensões 243 × 200 × 18 mm   ·   724 g
Idioma English  
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