Polyphenols - Janica Wong - Livros - IntechOpen - 9781789234244 - 18 de julho de 2018
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Janica Wong
Polyphenols

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The present book encompasses many key aspects of polyphenolsfrom classification, dietary sources, health benefits, to possible mechanisms of action. "Polyphenols" is intended for a wide range of readers, hoping to provide readers with the recent scientific findings of why and how polyphenols can exert multiple health benefits.

130 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 18 de julho de 2018
ISBN13 9781789234244
Editoras IntechOpen
Páginas 130
Dimensões 180 × 260 × 10 mm   ·   412 g
Idioma Inglês  
Editor Wong, Janica

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