Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland - Ghillie Basan - Livros - Birlinn General - 9781780278322 - 2 de novembro de 2023
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Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland

Ghillie Basan

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Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland

Scotland has some of the best seafood in the world, so we why don’t we eat more of it? Why don't we highlight the bounty of our seas and the people who fish, produce, sell, preserve and cook it? Acclaimed cooker writer Ghillie Basan embarks on a journey around Scotland's coasts and islands to capture the essence of our nation’s seafood.

256 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 2 de novembro de 2023
ISBN13 9781780278322
Editoras Birlinn General
Páginas 256
Dimensões 255 × 197 × 21 mm   ·   870 g
Idioma English  
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