Native Foods: Agriculture, Indigeneity, and Settler Colonialism in American History - Food and Foodways - Michael D. Wise - Livros - University of Arkansas Press - 9781682262382 - 30 de junho de 2023
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Native Foods: Agriculture, Indigeneity, and Settler Colonialism in American History - Food and Foodways

Michael D. Wise

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Native Foods: Agriculture, Indigeneity, and Settler Colonialism in American History - Food and Foodways

Sheds new light on the historical roles of Native American cuisine in American history and the significance of ongoing colonial processes in present-day discussions about the place of Native foods and Native history in our evolving worlds of taste, justice, and politics.

266 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de junho de 2023
ISBN13 9781682262382
Editoras University of Arkansas Press
Páginas 266
Dimensões 272 g
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