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Artisan Breads: Practical Recipes and Detailed Instructions for Baking the World's Finest Loaves

Jan Hedh

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A practical, detailed guide to baking fine bread from around the world. With 110 recipes to savor in the comfort of your own...

239 pages, black & white illustrations, colour illustrations

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	1 de novembro de 2011
ISBN13	9781616084875
Editoras	Skyhorse Publishing
Páginas	240
Dimensões	216 × 279 × 226 mm · 1,45 kg

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