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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Isaac Cronin
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Isaac Cronin
"Any really interested cook will find The California Seafood Cookbook extremely useful...offering invaluable information on West Coast fish and shellfish."
288 pages, colour line drawings
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 20 de outubro de 2011 |
| ISBN13 | 9781616083441 |
| Editoras | Skyhorse Publishing |
| Páginas | 288 |
| Dimensões | 178 × 254 × 188 mm · 1,08 kg |
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