Adventures in Eating: Anthropological Experiences in Dining from Around the World - - Livros - University Press of Colorado - 9781607320142 - 15 de julho de 2010
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Adventures in Eating: Anthropological Experiences in Dining from Around the World

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Adventures in Eating: Anthropological Experiences in Dining from Around the World

Anthropologists training to do fieldwork in far-off, unfamiliar places prepare for significant challenges with regard to language, customs, and other cultural differences. This book intends to prepare students for the uncomfortable dining situations they may encounter over the course of their careers.

336 pages, maps, figures

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 15 de julho de 2010
ISBN13 9781607320142
Editoras University Press of Colorado
Páginas 336
Dimensões 152 × 226 × 16 mm   ·   427 g
Editor Haines, Helen R.
Editor Sammells, Clare A.