Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition - Annie Proulx - Livros - Workman Publishing - 9781580175203 - 8 de setembro de 2003
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Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition 3rd edition

Annie Proulx

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Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition 3rd edition

Annie Proulx, the novelist, first wrote this guide to making cider in 1980. It is a comprehensive, illustrated overview of the process and includes recipes for using the finished product in cooking. Proulx and Lew Nichols also discuss apple presses, glass bottles versus wooden barrels and storage.

224 pages, illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 8 de setembro de 2003
ISBN13 9781580175203
Editoras Workman Publishing
Páginas 224
Dimensões 222 × 153 × 15 mm   ·   384 g
Idioma English  
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