Cocktail Currency - Preston Rideout - Livros - Xlibris Us - 9781543462968 - 14 de fevereiro de 2018
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Preston Rideout
Cocktail Currency

Preço
€ 40,99

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Most bar owners, nightclub operators, and beverage executives strive to balance competitive liquor pricing with cocktail profitability. Cocktail Currency deconstructs bar math by examining the relationship between liquor cost, pricing, and profitability. Its a simple, straightforward, easy-to-follow bar math breakdown. These formulas are your foundation for increasing cocktail profitability.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 14 de fevereiro de 2018
ISBN13 9781543462968
Editoras Xlibris Us
Páginas 84
Dimensões 216 × 279 × 6 mm   ·   281 g
Idioma Inglês  

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