Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture - David Goodman - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781138881297 - 27 de abril de 2015
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Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture 1º edição

David Goodman

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Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture 1º edição

Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.

304 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 27 de abril de 2015
ISBN13 9781138881297
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 304
Dimensões 362 g
Idioma English  
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