Thermal Food Engineering Operations - Nitin Kumar - Livros - John Wiley & Sons Inc - 9781119775591 - 19 de abril de 2022
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Thermal Food Engineering Operations


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350 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 19 de abril de 2022
ISBN13 9781119775591
Editoras John Wiley & Sons Inc
Páginas 496
Dimensões 238 × 160 × 34 mm   ·   826 g

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