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Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis

Robert Blair

Preço

€ 182,99

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The development of recombinant DNA methods has changed the face of the food industry over the last 50 years.

288 pages

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	31 de julho de 2015
ISBN13	9781118756416
Editoras	John Wiley & Sons Inc
Páginas	288
Dimensões	178 × 252 × 20 mm · 603 g
Idioma	English

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