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Modernist Cuisine at Home

Nathan Myhrvold

Preço

€ 121,49

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"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.

456 pages, illustrations

Mídia	Livros Book pack (Conjunto de vários livros)
Lançado	25 de outubro de 2012
ISBN13	9780982761014
Editoras	The Cooking Lab
Páginas	456
Dimensões	354 × 289 × 68 mm · 4,83 kg
Idioma	English

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