Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology - Gisbert Otterstatter - Livros - Taylor & Francis Inc - 9780824702151 - 4 de janeiro de 1999
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology 1º edição

Gisbert Otterstatter

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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology 1º edição

"Provides a wide range of information on the composition, utilization, and evaluation of colorants and pigments in food, pharmaceuticals, and cosmetic products. Tabulates key data for food, drug, and cosmetic colorants by Color Index Numbers. Thoroughly describes the relationships between coloring reactions."

404 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 4 de janeiro de 1999
ISBN13 9780824702151
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 404
Dimensões 921 g
Idioma English  

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