Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World - Habeeb Salloum - Livros - University of Pennsylvania Press - 9780812224498 - 15 de março de 2019
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Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World

Habeeb Salloum

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Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World

Scheherazade's Feasts presents over a hundred recipes for the beverages, meals, and sweets of the medieval Islamic world. Part cookbook and part culinary history, this book contextualizes Arab cuisine in a rich tapestry of trade and conquests, royal tables, and poetic praise of fine food.

232 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 15 de março de 2019
ISBN13 9780812224498
Editoras University of Pennsylvania Press
Páginas 232
Dimensões 227 × 226 × 13 mm   ·   498 g
Idioma English  
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