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Cocina Tropical: The Classic & Contemporary Flavors of Puerto Rico

Jose Santaella

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Exploring the tropical flavours and rich culinary traditions of Puerto Rixo with Jose Santaella's collection of recipes, inspired by the locals.

256 pages, 100 colour illustrations

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	21 de outubro de 2014
ISBN13	9780789327437
Editoras	Rizzoli International Publications
Páginas	256
Dimensões	211 × 262 × 30 mm · 1,38 kg