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Food Packaging and Preservation
M. Mathlouthi
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M. Mathlouthi
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 31 de dezembro de 1995 |
| ISBN13 | 9780751401820 |
| Editoras | Blackie Academic & Professional |
| Páginas | 292 |
| Dimensões | 25 × 17 × 3 mm · 698 g |
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