Conte aos seus amigos sobre este item:
Fast Food Globalization in the Provincial Philippines
Ty Matejowsky
Preço
€ 136,99
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Data prevista de entrega 11 - 20 de dez
Presentes de Natal podem ser trocados até 31 de janeiro
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Fast Food Globalization in the Provincial Philippines
Ty Matejowsky
Ty Matejowsky examines the rise and popularity of corporate fast food in the provincial Philippines from an anthropological perspective. Based on more than 20 years of ethnographic fieldwork, he shows how this global restaurant format has been indigenized and reimagined by native entrepreneurs and everyday diners into something distinctly Filipino.
172 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 20 de dezembro de 2017 |
| ISBN13 | 9780739139882 |
| Editoras | Lexington Books |
| Páginas | 172 |
| Dimensões | 235 × 159 × 17 mm · 408 g |
Ver tudo de Ty Matejowsky ( por exemplo Hardcover Book )