![Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making - James Peterson - Livros - HarperCollins Publishers Inc - 9780544819825 - 7 de novembro de 2017](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/825/9780544819825.jpg?james-peterson-2017-sauces-classical-and-contemporary-sauce-making-hardcover-book&class=scaled&v=1511955142)
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Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making 4º edição
James Peterson
Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making 4º edição
James Peterson
The acclaimed authority on sauce making, completely updated and, for the first time, featuring invaluable step-by-step color photographs. Every good cook knows that a great sauce is one of the easiest ways to make an exemplary dish.
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Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
Lançado | 7 de novembro de 2017 |
ISBN13 | 9780544819825 |
Editoras | HarperCollins Publishers Inc |
Dimensões | 211 × 257 × 42 mm · 2,26 kg |
Idioma | English |
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