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Food Chemistry in Small Bites
Patricia B O'Hara
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€ 46,49
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Data prevista de entrega 23 - 28 de abr de 2025
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Food Chemistry in Small Bites
Patricia B O'Hara
348 pages, 70 color illustrations, 13 tables, 5 boxes
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| A ser lançado | 15 de abril de 2025 |
| ISBN13 | 9780520397637 |
| Editoras | University of California Press |
| Páginas | 254 |
| Dimensões | 510 g (Peso (estimado)) |
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