The New Mediterranean Jewish Table: Old World Recipes for the Modern Home - Joyce Goldstein - Livros - University of California Press - 9780520284999 - 12 de abril de 2016

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The New Mediterranean Jewish Table: Old World Recipes for the Modern Home

Joyce Goldstein

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€ 37,49

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The New Mediterranean Jewish Table: Old World Recipes for the Modern Home

Joyce Goldstein

Features a story of how Jewish cooks successfully brought the local ingredients, techniques, and traditions of their new homelands into their kitchens.

468 pages, 12 illustrations

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	12 de abril de 2016
ISBN13	9780520284999
Editoras	University of California Press
Páginas	468
Dimensões	264 × 213 × 35 mm · 1,35 kg