Conte aos seus amigos sobre este item:
Successful Catering Bernard Splaver 3º edição
Preço
€ 81,99
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Data prevista de entrega 6 - 20 de nov
Presentes de Natal podem ser trocados até 31 de janeiro
Receba avisos sobre novos lançamentos de Bernard Splaver
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Successful Catering
Bernard Splaver
With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Institute of America, the new edition of this well-established book is an ideal basic text for students of catering.
352 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 3 de setembro de 1991 |
| ISBN13 | 9780471289258 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 352 |
| Dimensões | 193 × 234 × 19 mm · 725 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Reynolds, William N. |
| Editor | Roman, Michael |
