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Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control 1º edição

Lyon David H. Lyon

Preço

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Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	31 de dezembro de 1995
ISBN13	9780412429507
Editoras	Springer Nature B.V.
Páginas	152
Dimensões	156 × 234 × 2 mm · 393 g
Idioma	English