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A Tortilla Is Like Life: Food and Culture in the San Luis Valley of Colorado

Carole M. Counihan

Preço

€ 34,99

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An innovative portrait of a small Colorado town based on a decade's worth of food-centered life histories from nineteen of its female residents.

272 pages, 20 b&w photos, 2 maps, table

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	1 de novembro de 2009
ISBN13	9780292723108
Editoras	University of Texas Press
Páginas	272
Dimensões	229 × 154 × 16 mm · 416 g
Idioma	English

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